Nivový cheesecake

20 minút

náročnosť:

Cheesecake a slaný? No je to predsa v preklade syrový tortu nie? Rozhodli sme sa splniť jeho menu, vyskúšajte ho aj na slano.

Ingrediencie (pre tortovú formu 24 cm):

hriankový chlieb 5 plátkov
cesnak 1 strúčik
zmäknuté maslo 50 g
želatína 7 plátkov
Juhočeská smotana 100 ml
Juhočeské tradičné nátierkové 500 g
Juhočeská niva 50 %, alebo niva Premium 60 % 180 g
lieskové oriešky 50 g
pistáciové oriešky 50 g
soľ
čierne korenie

Návod na prípravu

Opečieme hriankový chlieb a nahrubo ho rozmixujeme v kuchynskom robote. Primiešame zmäknuté maslo a rozotretý cesnak.
Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a na dno natlačíme chlebovú hmotu.
Namočíme plátky želatíny do studenej vody a necháme ju chvíľu napučať. Potom ju prelejeme horúcou smotanou a necháme želatínu rozpustiť.
Juhočeské nátierkové a Juhočeskú nivu prešľaháme so želatínou dohladka. Pridáme soľ, čierne korenie a najemno nasekané oriešky. Prípadne pridáme aj najemno nasekané slivky.
Syrovú zmes vlejeme na vychladnutý chlebový korpus do tortovej formy.

Podobné recepty

Čokoládové pusinky s kakaovým krémom a ovocím

Ingrediencie (8 porcií) Bielkové pusinky: 3 bielky 150 g kryštálového cukru 1 lyžica kukuričného škrobu 1 lyžička kakaa Krém: 2× Lipánek čokoládová nátierka 200 ml Juhočeskej smotany Ovoce na ozdobenie

Čítať ďalej...

Plnený wrap s plátkovým syrom Lipánek

Ingrediencie (1 porcia) 1 veľká tortilla 1 lyžica Juhočeského nátierkového 2 plátky šunky 2 plátky syra Lipánek listy špenátu pár koliesok uhorky nakrájané cherry paradajky soľ a čierne korenie podľa chuti zelenina na ozdobeníie (olivy, šalát, uhorky, papriky apod.)

Čítať ďalej...

Taštičky z toastového chleba plnené tradičným Lipánkom s ovocím a ovocným dipom

Ingrediencie (2 porcie) 2 tradičné Lipánky hrsť čučoriedok hrsť malín 12 plátkov toastového chleba 1 lyžica medu 1 lyžička citrónovej šťavy kôra z polovice citróna 1 lyžička vanilkovej pasty strúhanka, múka a vajce s čerstvým Juhočeským mliekom na obaľovanie olej na vyprážanie práškový cukor na posypanie čerstvá mäta na ozdobu

Čítať ďalej...

Jahodovo‑rebarborová bublanina s jahodovým mliečkom Lipánek

Ingrediencie (4 porcie) 150 g cukru štipka soli 3 vajcia 60 g oleja 1 jahodové mliečko Lipánek 400 g polohrubej múky kypriaci prášok 1 lyžička vanilkovej pasty kôra z jedného citróna cca 300 g jahôd 1 stopka rebarbory (čerstvej alebo mrazenej) práškový cukor na posypanie a na rebarboru múka a Juhočeské maslo na potretie formy

Čítať ďalej...

Grilovaný šalát little gem s hroznom, Juhočeskou nivou a lieskovými orechami

Ingrediencie (2 porcie) 2 menšie šaláty little gem 100 g Juhočeskej nivy 60% 50 g lieskových orechov hrsť bobúľ červeného hrozna ½ kyslého jablka (napr. granny smith) 3 lyžice olivového oleja 1 lyžička medu 1 lyžička horčice šťava z ½ citróna soľ, čierne korenie

Čítať ďalej...

Raňajková zemiaková placka so Syrom na panvicu, avokádom, slaninou a bylinkovým tvarohom

Ingrediencie (2 porcie) 2 balenia Syra na panvicu 3–4 zemiaky 3 vajcia štipka rasce štipka majoránu 1 strúčik cesnaku 50 g hrubej múky 1 lyžica Juhočeského čerstvého plnotučného mlieka plátky slaniny 1 avokádo 3 lyžice Juhočeského tvarohu hrsť nasekanej pažítky hrsť nasekaného petržlena 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžička slnečnicového oleja soľ čierne korenie 2 lyžice octu

Čítať ďalej...

Frittata

Ingrediencie (2 porcie) Lipánek Zlaťáček 50 g slaniny 1 lyžica Jihočeského masla 1 jarná cibuľka ½ cukety 100 g cherry paradajok 5–6 vajec 50 ml Jihočeské smotany

Čítať ďalej...

Chlebový puding s mliečkom Lipánek a vanilkovým krémom

Ingrediencie (2 porcie) 3 balenia mliečka Lipánek 1 balenie toustového chleba hrsť natrhanej bagety 2 väčšie hrušky 1 lyžička škorice 2 lyžice práškového cukru 2 vajcia hrsť vlašských orechov ovocie na ozdobu mäta na ozdobu med na ozdobu 1 lyžica vanilkovej pasty 250 ml čerstvej Jihočeské smotany kôra z jedného citróna Jihočeské maslo na potretie formy

Čítať ďalej...

na prehĺad receptov...