Grilovaná vepřová panenka na salátku z grilovaných paprik a pažitkovou remuládou ze zakysané smetany
Panenka nesmí na grilovačkách chybět. Obměňte svůj klasický recept tím, že k ní přidáte pár grilovaných paprik a pažitkovou remuládu z Jihočeské zakysané smetany. Úspěch je zaručen.
Ingredience
- 300 g vepřové panenky
- 1 velká paprika
- 1 mix salátů v krabičce
- 1 citron
- 50 ml olivového oleje
- 1 Jihočeská zakysaná smetana
- 4 ředkvičky
- pažitka
- sůl, pepř
Návod na prípravu
Osolenou, opepřenou a olivovým olejem potřenou panenku ogrilujeme rovnoměrně ze všech stran na přímém plamenu, poté stáhneme na kraj grilu a necháme cca 5 minut dojít. Panenka musí při zmáčknutí mezi prsty hezky pružit, tak poznáme, že je hotová.
Mezitím si ogrilujeme papriku, hodně spálenou slupku oloupeme. Trochu spálené slupky můžeme nechat, dodá salátu tu správnou chuť.
Mix salátů smícháme s olejem a zakapeme citronem, osolíme, opepříme.
Jihočeskou zakysanou smetanu smícháme s nasekanou pažitkou, solí a pepřem.
Do hlubokého talíře vložíme ochucený salát, nakrájené kousky panenky a papriky, podle chuti přidáme i pažitkovou remuládu a poklademe kousky nakrájených ředkviček.
Podobné recepty
Zapečené nachos
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie goudy Lipánek 100 g slaných tortilla chipsov 300 g mletého hovädzieho mäsa 1 menšia červená cibuľa 2 strúčiky cesnaku ½ červenej papriky 2 lyžice kukurice koriander a jarná cibuľka na ozdobu Dip: 1 Juhočeská kyslá smotana 2 lyžice limetkovej šťavy sušené oregano soľ, mleté čierne korenie
Zapečené košíčky so zeleninou, šunkou a Lipánkom Zlaťáčkom
Ingrediencie (12 porcií) 1 chladené lístkové cesto (cca 450 g) 400 g šunky nakrájanej na kocky 100 ml Juhočeského mlieka 100 g strúhaného syra Lipánek Zlaťáček 3 vajcia petržlenová vňať muškátový oriešok mletá sladká paprika cherry paradajky paprika mrkva
Plnené zemiaky s taveným syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 4 trojuholníčky taveného syra Lipánek 4 väčšie zemiaky 50 g slaniny 1 väčšia cibula 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžica čerstvej Juhočeskej smotany 1 lyžička horčice 1 lyžica majonézy 1 lyžica Juhočeského Nature bieleho jogurtu hrsť nasekanej petržlenovej vňate + na ozdobu pár vetvičiek rozmarínu + na ozdobu pár vetvičiek tymianu 4 strúčiky cesnaku soľ, mleté čierne korenie
Tortillové vrecká so syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie syra Lipánek 30 % 1 balenie tortill 2 kuracie prsia 50 g plátkovej slaniny 1 paprika 2 paradajky 1 menšia plechovka kukurice BBQ omáčka pár vetvičiek tymianu 2 strúčiky cesnaku 1 lyžica Juhočeského masla olivový olej soľ, mleté čierne korenie
Lasagnové rolky s plátkovým syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 8 plátkov lasagní 2 balenia plátkového syra Lipánek 200 g mletého mäsa 1 paradajka 2 lyžice paradajkového pretlaku cesnak hrsť bazalky štipka oregana soľ, mleté čierne korenie olivový olej
Francúzske toasty s ovocím a sladkým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 2 hrubšie plátky briošky alebo vianočky 3 vajcia 2 balenia sladkého mliečka Lipánek 1 balenie čerstvej Juhočeskej smotany 2 lyžice cukru 1 lyžička vanilkového cukru štipka soli škorica Juhočeské maslo na opekanie ovocie podľa chuti citrónová šťava práškový cukr mäta
Cestoviny s omáčkou zo syra Lipánek, kuracím mäsom a zeleninou
Ingrediencie (2 porcie) 200 g penne 1 kuracie prsia 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžica hladkej múky 220 ml čerstvého Juhočeského mlieka 80 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g plátkového syra Lipánek 100 g taveného syra Lipánek 1 lyžička mletej papriky štipka údenej papriky 1 malá plechovka kukurice 1 zelená paprika soľ, čierne korenie pár kvapiek citróna petržlenová vňať alebo pažítka
Čokoládové pusinky s kakaovým krémom a ovocím
Ingrediencie (8 porcií) Bielkové pusinky: 3 bielky 150 g kryštálového cukru 1 lyžica kukuričného škrobu 1 lyžička kakaa Krém: 2× Lipánek čokoládová nátierka 200 ml Juhočeskej smotany Ovoce na ozdobenie
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
