Ryžový nákyp s mliečkom Lipánek, jahodami a mangom
Ingrediencie (4 porcie)
- 2× jahodové mliečko Lipánek
- 1 hrnček ryže Arborio
- 1 mango
- 10 jahôd
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice trstinového cukru
- 3 vajcia
- 1 lyžička škorice
- 1 lyžica Juhočeského masla + trochu na vymazanie zapekacích misiek
Návod na prípravu
Ryžu uvaríme v jahodovom mliečku Lipánek podľa návodu uvedenom na obale a pridáme lyžičku škorice. Počas varenia ryžu pravidelne miešame, aby sa neprichytila o dno kastróla. Troubu predhrejeme na 180 °C.
Medzitým ošúpeme mango a nakrájame ho na kocky. Jahody očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Ovocie vložíme do menšieho kastróla, pridáme trstinový cukor a citrónovú šťavu a krátko povaríme.
Zapekacie misky vymažeme Juhočeským maslom. Hneď ako je ryža uvarená, vmiešame do nej med. Žĺtky oddelíme od bielkov, zmiešame ich s rozpusteným Juhočeským maslom a zmes vmiešame do ryže. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Polovicu opatrne zapracujeme do ryžovej zmesi, druhú polovicu si ponecháme na záverečnú snehovú vrstvu.
Do každej zapekacej misky postupne navrstvíme ryžovú zmes, ovocie a opäť ryžovú zmes. Nakoniec vytvoríme čapicu z vyšľahaného snehu. Misky vložíme do rúry a pečieme, kým nie je snehová čapica krásne zlatistá. Potom môžeme nákyp ihneď servírovať.
Podobné recepty
Pizza bagetky v krabičke so zeleninou
Ingrediencie bageta kečup sušené oregano šunka syr Lipánek Rôzne varianty oblohy: šampiňóny, rajčiny, ananás…
Lievancové špízy do školy
Ingrediencie (1 porcie) 2× Lipánek tvarohový 2 vajcia 180 ml Juhočeského mlieka 150 g hladkej múky ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukor štipka soli Ovocie na špízy (napríklad čučoriedky, maliny, jahody, banán)
Zapečené tousty so syrom Lipánek
Ingrediencie (1 porcie) 2 plátky hriankového chleba 2 plátky syra Lipánek 2 plátky šunky kečup Juhočeské maslo rajčina (paradajka) drievko na zmrzlinu
Sýrový dip z taveného syra Lipánek
Ingrediencie (3 porcie) 1 balenie taveného syra Lipánek 70 ml Juhočeskej smotany štipka sušeného cesnaku soľ, mleté čierne korenie čerstvá zelenina (mrkva, paprika, zeler) slané krekry pažítka
Mrazený Lipánek s ovocím a čokoládou
Ingrediencie (6 porcií) 1 vanilkové mliečko Lipánek 1 tučný Juhočeský tvaroh 2 lyžice cukru (alebo podľa chuti) Na ozdobu: jahody čučoriedky praclíky 25 g nalámanej jahodovej čokolády 50 g mliečnej čokolády
Zapečené nachos
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie goudy Lipánek 100 g slaných tortilla chipsov 300 g mletého hovädzieho mäsa 1 menšia červená cibuľa 2 strúčiky cesnaku ½ červenej papriky 2 lyžice kukurice koriander a jarná cibuľka na ozdobu Dip: 1 Juhočeská kyslá smotana 2 lyžice limetkovej šťavy sušené oregano soľ, mleté čierne korenie
Zapečené košíčky so zeleninou, šunkou a Lipánkom Zlaťáčkom
Ingrediencie (12 porcií) 1 chladené lístkové cesto (cca 450 g) 400 g šunky nakrájanej na kocky 100 ml Juhočeského mlieka 100 g strúhaného syra Lipánek Zlaťáček 3 vajcia petržlenová vňať muškátový oriešok mletá sladká paprika cherry paradajky paprika mrkva
Plnené zemiaky s taveným syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 4 trojuholníčky taveného syra Lipánek 4 väčšie zemiaky 50 g slaniny 1 väčšia cibula 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžica čerstvej Juhočeskej smotany 1 lyžička horčice 1 lyžica majonézy 1 lyžica Juhočeského Nature bieleho jogurtu hrsť nasekanej petržlenovej vňate + na ozdobu pár vetvičiek rozmarínu + na ozdobu pár vetvičiek tymianu 4 strúčiky cesnaku soľ, mleté čierne korenie
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
