Ryžový nákyp s mliečkom Lipánek, jahodami a mangom
Ingrediencie (4 porcie)
- 2× jahodové mliečko Lipánek
- 1 hrnček ryže Arborio
- 1 mango
- 10 jahôd
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice trstinového cukru
- 3 vajcia
- 1 lyžička škorice
- 1 lyžica Juhočeského masla + trochu na vymazanie zapekacích misiek
Návod na prípravu
Ryžu uvaríme v jahodovom mliečku Lipánek podľa návodu uvedenom na obale a pridáme lyžičku škorice. Počas varenia ryžu pravidelne miešame, aby sa neprichytila o dno kastróla. Troubu predhrejeme na 180 °C.
Medzitým ošúpeme mango a nakrájame ho na kocky. Jahody očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Ovocie vložíme do menšieho kastróla, pridáme trstinový cukor a citrónovú šťavu a krátko povaríme.
Zapekacie misky vymažeme Juhočeským maslom. Hneď ako je ryža uvarená, vmiešame do nej med. Žĺtky oddelíme od bielkov, zmiešame ich s rozpusteným Juhočeským maslom a zmes vmiešame do ryže. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Polovicu opatrne zapracujeme do ryžovej zmesi, druhú polovicu si ponecháme na záverečnú snehovú vrstvu.
Do každej zapekacej misky postupne navrstvíme ryžovú zmes, ovocie a opäť ryžovú zmes. Nakoniec vytvoríme čapicu z vyšľahaného snehu. Misky vložíme do rúry a pečieme, kým nie je snehová čapica krásne zlatistá. Potom môžeme nákyp ihneď servírovať.
Podobné recepty
Cestoviny so syrovou omáčkou
Ingrediencie (4 porcie) 300 g cestovín 150 g taveného syra Lipánek 100 g plátkového syra Lipánek 48 % 100 ml čerstvého Juhočeského mlieka 100 g šunky 100 g kukurice hrsť hrášku štipka soli čerstvé bylinky na ozdobenie
Krtkova torta do pohára s vanilkovým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (4 porcie) 1 balenie kakaových sušienok alebo kakaového korpusu 2 banány 1 vanilkové mliečko Lipánek 200 ml čerstvej Juhočeskej smotany na šľahanie 1 stužovač šľahačky 40–50 g čokolády trocha kakaa
Štrúdľa s tvarohovou náplňou s čučoriedkami a tradičným Lipánkom
Ingrediencie 150 g tradičného Lipánka 600 g tučného Juhočeského tvarohu 140 g cukru 3 žĺtky 25 g škrobu kôra z jedného citróna lyžica vanilkovej pasty 200 g čučoriedok + na ozdobu 1 balenie lístkového cesta práškový cukor na ozdobu mäta na ozdobu
Pizza bagetky v krabičke so zeleninou
Ingrediencie bageta kečup sušené oregano šunka syr Lipánek Rôzne varianty oblohy: šampiňóny, rajčiny, ananás…
Lievancové špízy do školy
Ingrediencie (1 porcie) 2× Lipánek tvarohový 2 vajcia 180 ml Juhočeského mlieka 150 g hladkej múky ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukor štipka soli Ovocie na špízy (napríklad čučoriedky, maliny, jahody, banán)
Zapečené tousty so syrom Lipánek
Ingrediencie (1 porcie) 2 plátky hriankového chleba 2 plátky syra Lipánek 2 plátky šunky kečup Juhočeské maslo rajčina (paradajka) drievko na zmrzlinu
Sýrový dip z taveného syra Lipánek
Ingrediencie (3 porcie) 1 balenie taveného syra Lipánek 70 ml Juhočeskej smotany štipka sušeného cesnaku soľ, mleté čierne korenie čerstvá zelenina (mrkva, paprika, zeler) slané krekry pažítka
Mrazený Lipánek s ovocím a čokoládou
Ingrediencie (6 porcií) 1 vanilkové mliečko Lipánek 1 tučný Juhočeský tvaroh 2 lyžice cukru (alebo podľa chuti) Na ozdobu: jahody čučoriedky praclíky 25 g nalámanej jahodovej čokolády 50 g mliečnej čokolády
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
