Sýrové pirožky

1 hodina

náročnosť:

Prehľad receptov

Ingredience (2 porce)

300 g hladké mouky
180 g vody
1 lžíce olivového oleje
sůl

Náplň

1 High protein zrající sýr
1 Lipánek Zlaťáček
1 Jihočeské žervé
130 g uvařených brambor
1 cibule
2 lžíce oleje

Návod na prípravu

Nejdříve si připravíme těsto. Mouku smícháme se solí, přidáme vodu a olivový olej. Vypracujeme hladké a pružné těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout pod utěrkou.

Mezitím si nachystáme náplň. Na pánvi rozehřejeme olej a cibulku orestujeme do křupava.

Brambory nastrouháme najemno, Zlaťáček nahrubo. V míse smícháme brambory, Zlaťáček, žervé a cibuli. Směs podle chuti dosolíme.

Odpočinuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát silný asi 2–3 mm. Vykrajujeme kolečka, do každého dáme lžičku sýrové náplně a přehneme do tvaru půlkruhu. Okraje dobře přimáčkneme vidličkou, aby se pirožky při vaření neotevřely.

Pirožky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 3–4 minuty, dokud nevyplavou na hladinu. Poté je můžeme ještě krátce osmahnout na másle.

Podobné recepty

Lasagnové rolky s plátkovým syrom Lipánek

Ingrediencie (2 porcie) 8 plátkov lasagní 2 balenia plátkového syra Lipánek 200 g mletého mäsa 1 paradajka 2 lyžice paradajkového pretlaku cesnak hrsť bazalky štipka oregana soľ, mleté čierne korenie olivový olej

Čítať ďalej...

Kokosová bábovka

Ingrediencie (8 porcií) 3 vajcia 1 hrnček cukru 1 vanilkový cukr ¾ hrnčeka strúhaného kokosu ½ hrnčeka oleja ½ hrnčeka Juhočeského mlieka 2 hrnčeka hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 téglik kokosového Lipánka + na potretie Juhočeské maslo na vymazanie formy múka na vysypanie formy ovocie, kokos a marshmallows na ozdobu

Čítať ďalej...

Francúzske toasty s ovocím a sladkým mliečkom Lipánek

Ingrediencie (2 porcie) 2 hrubšie plátky briošky alebo vianočky 3 vajcia 2 balenia sladkého mliečka Lipánek 1 balenie čerstvej Juhočeskej smotany 2 lyžice cukru 1 lyžička vanilkového cukru štipka soli škorica Juhočeské maslo na opekanie ovocie podľa chuti citrónová šťava práškový cukr mäta

Čítať ďalej...

Cestoviny s omáčkou zo syra Lipánek, kuracím mäsom a zeleninou

Ingrediencie (2 porcie) 200 g penne 1 kuracie prsia 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžica hladkej múky 220 ml čerstvého Juhočeského mlieka 80 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g plátkového syra Lipánek 100 g taveného syra Lipánek 1 lyžička mletej papriky štipka údenej papriky 1 malá plechovka kukurice 1 zelená paprika soľ, čierne korenie pár kvapiek citróna petržlenová vňať alebo pažítka

Čítať ďalej...

Čokoládové pusinky s kakaovým krémom a ovocím

Ingrediencie (8 porcií) Bielkové pusinky: 3 bielky 150 g kryštálového cukru 1 lyžica kukuričného škrobu 1 lyžička kakaa Krém: 2× Lipánek čokoládová nátierka 200 ml Juhočeskej smotany Ovoce na ozdobenie

Čítať ďalej...

Plnený wrap s plátkovým syrom Lipánek

Ingrediencie (1 porcia) 1 veľká tortilla 1 lyžica Juhočeského nátierkového 2 plátky šunky 2 plátky syra Lipánek listy špenátu pár koliesok uhorky nakrájané cherry paradajky soľ a čierne korenie podľa chuti zelenina na ozdobeníie (olivy, šalát, uhorky, papriky apod.)

Čítať ďalej...

Taštičky z toastového chleba plnené tradičným Lipánkom s ovocím a ovocným dipom

Ingrediencie (2 porcie) 2 tradičné Lipánky hrsť čučoriedok hrsť malín 12 plátkov toastového chleba 1 lyžica medu 1 lyžička citrónovej šťavy kôra z polovice citróna 1 lyžička vanilkovej pasty strúhanka, múka a vajce s čerstvým Juhočeským mliekom na obaľovanie olej na vyprážanie práškový cukor na posypanie čerstvá mäta na ozdobu

Čítať ďalej...

Jahodovo‑rebarborová bublanina s jahodovým mliečkom Lipánek

Ingrediencie (4 porcie) 150 g cukru štipka soli 3 vajcia 60 g oleja 1 jahodové mliečko Lipánek 400 g polohrubej múky kypriaci prášok 1 lyžička vanilkovej pasty kôra z jedného citróna cca 300 g jahôd 1 stopka rebarbory (čerstvej alebo mrazenej) práškový cukor na posypanie a na rebarboru múka a Juhočeské maslo na potretie formy

Čítať ďalej...

na prehĺad receptov...