Rýžový nákyp s mlíčkem Lipánek, jahodami a mangem
Ingredience (4 porce)
- 2× jahodové mlíčko Lipánek
- 1 hrnek rýže Arborio
- 1 mango
- 10 jahod
- 1 lžička citronové šťávy
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce třtinového cukru
- 3 vejce
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce Jihočeského másla + trochu na vymazání zapékacích misek
Návod na prípravu
Rýži uvaříme v jahodovém mlíčku Lipánek podle návodu uvedeném na obalu a přidáme lžičku skořice. Během vaření rýži pravidelně mícháme, aby se nepřichytila ke dnu rendlíku. Troubu předehřejeme na 180 °C. Mezitím oloupeme mango a nakrájíme ho na kostičky. Jahody očistíme a nakrájíme na menší kousky. Ovoce vložíme do menšího rendlíku, přidáme třtinový cukr a citronovou šťávu a krátce povaříme. Zapékací misky vymažeme Jihočeským máslem. Jakmile je rýže uvařená, vmícháme do ní med. Žloutky oddělíme od bílků, smícháme je s rozpuštěným Jihočeským máslem a směs vmícháme do rýže. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Polovinu opatrně zapracujeme do rýžové směsi, druhou polovinu si ponecháme na závěrečnou sněhovou vrstvu. Do každé zapékací misky postupně navrstvíme rýžovou směs, ovoce a opět rýžovou směs. Nakonec vytvoříme čepici z vyšlehaného sněhu. Misky vložíme do trouby a pečeme, dokud není sněhová čepice krásně zlatavá. Poté můžeme nákyp ihned servírovat.
Podobné recepty
Mrazený Lipánek s ovocím a čokoládou
Ingrediencie (6 porcií) 1 vanilkové mliečko Lipánek 1 tučný Juhočeský tvaroh 2 lyžice cukru (alebo podľa chuti) Na ozdobu: jahody čučoriedky praclíky 25 g nalámanej jahodovej čokolády 50 g mliečnej čokolády
Zapečené nachos
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie goudy Lipánek 100 g slaných tortilla chipsov 300 g mletého hovädzieho mäsa 1 menšia červená cibuľa 2 strúčiky cesnaku ½ červenej papriky 2 lyžice kukurice koriander a jarná cibuľka na ozdobu Dip: 1 Juhočeská kyslá smotana 2 lyžice limetkovej šťavy sušené oregano soľ, mleté čierne korenie
Zapečené košíčky so zeleninou, šunkou a Lipánkom Zlaťáčkom
Ingrediencie (12 porcií) 1 chladené lístkové cesto (cca 450 g) 400 g šunky nakrájanej na kocky 100 ml Juhočeského mlieka 100 g strúhaného syra Lipánek Zlaťáček 3 vajcia petržlenová vňať muškátový oriešok mletá sladká paprika cherry paradajky paprika mrkva
Plnené zemiaky s taveným syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 4 trojuholníčky taveného syra Lipánek 4 väčšie zemiaky 50 g slaniny 1 väčšia cibula 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžica čerstvej Juhočeskej smotany 1 lyžička horčice 1 lyžica majonézy 1 lyžica Juhočeského Nature bieleho jogurtu hrsť nasekanej petržlenovej vňate + na ozdobu pár vetvičiek rozmarínu + na ozdobu pár vetvičiek tymianu 4 strúčiky cesnaku soľ, mleté čierne korenie
Tortillové vrecká so syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie syra Lipánek 30 % 1 balenie tortill 2 kuracie prsia 50 g plátkovej slaniny 1 paprika 2 paradajky 1 menšia plechovka kukurice BBQ omáčka pár vetvičiek tymianu 2 strúčiky cesnaku 1 lyžica Juhočeského masla olivový olej soľ, mleté čierne korenie
Karamelový dezert do pohára
Ingrediencie (2 porcie) 250 g čokoládových sušienok 500 g Lipánka karamelky 200 ml čerstvej Juhočeskej smotany 3 banány 100 g horkej čokolády 1–2 lyžice cukru čučoriedky a jahody na ozdobenie
Lasagnové rolky s plátkovým syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 8 plátkov lasagní 2 balenia plátkového syra Lipánek 200 g mletého mäsa 1 paradajka 2 lyžice paradajkového pretlaku cesnak hrsť bazalky štipka oregana soľ, mleté čierne korenie olivový olej
Zmrzlina s kakaovým Lipánkom, malinami a čokoládou
Ingrediencie (4 porcie) 3 tégliky kakaového Lipánka 150 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g horkej čokolády + na ozdobenie hrsť mrazených malín čerstvé maliny na ozdobenie 2 lyžice práškového cukru alebo medu citrónová šťava štipka soli
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
