Plnené zemiaky s taveným syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie)
- 4 trojuholníčky taveného syra Lipánek
- 4 väčšie zemiaky
- 50 g slaniny
- 1 väčšia cibula
- 1 lyžica Juhočeského masla
- 1 lyžica čerstvej Juhočeskej smotany
- 1 lyžička horčice
- 1 lyžica majonézy
- 1 lyžica Juhočeského Nature bieleho jogurtu
- hrsť nasekanej petržlenovej vňate + na ozdobu
- pár vetvičiek rozmarínu + na ozdobu pár vetvičiek tymianu
- 4 strúčiky cesnaku
- soľ, mleté čierne korenie
Návod na prípravu
Zemiaky umyte a každý zvlášť zabalte do alobalu spolu s tymianom, rozmarínom a cesnakom. Pečte v rúre predhriatej na 180 °C približne 30 minút. Mäkkošť priebežne kontrolujte drevenou špajľou. Medzitým nakrájajte slaninu na kocky a orestujte ju spolu s cibuľou nakrájanou na tenké plátky dozlatista. Časť slaniny si odložte nabok na ozdobu. Upečené zemiaky rozpolte a vydlabte dužinu do misy. Zmiešajte ju s taveným syrom Lipánek, cibuľou, slaninou, nasekanou petržlenovou vňaťou, Juhočeským maslom, smotanou a horčicou. Dochuťte soľou a mletým čiernym korením. Pripravenou zmesou naplňte vydlabané polovice zemiakov a pečte ďalších približne 30 minút, kým povrch jemne nezozlátne. V miske zmiešajte majonézu s Juhočeským Nature bielym jogurtom. Hotové zemiaky prelejte pripraveným dresingom a ozdobte opečenou slaninou, petržlenovou vňaťou a rozmarínom.
Podobné recepty
Zapečené nachos
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie goudy Lipánek 100 g slaných tortilla chipsov 300 g mletého hovädzieho mäsa 1 menšia červená cibuľa 2 strúčiky cesnaku ½ červenej papriky 2 lyžice kukurice koriander a jarná cibuľka na ozdobu Dip: 1 Juhočeská kyslá smotana 2 lyžice limetkovej šťavy sušené oregano soľ, mleté čierne korenie
Zapečené košíčky so zeleninou, šunkou a Lipánkom Zlaťáčkom
Ingrediencie (12 porcií) 1 chladené lístkové cesto (cca 450 g) 400 g šunky nakrájanej na kocky 100 ml Juhočeského mlieka 100 g strúhaného syra Lipánek Zlaťáček 3 vajcia petržlenová vňať muškátový oriešok mletá sladká paprika cherry paradajky paprika mrkva
Tortillové vrecká so syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie syra Lipánek 30 % 1 balenie tortill 2 kuracie prsia 50 g plátkovej slaniny 1 paprika 2 paradajky 1 menšia plechovka kukurice BBQ omáčka pár vetvičiek tymianu 2 strúčiky cesnaku 1 lyžica Juhočeského masla olivový olej soľ, mleté čierne korenie
Lasagnové rolky s plátkovým syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 8 plátkov lasagní 2 balenia plátkového syra Lipánek 200 g mletého mäsa 1 paradajka 2 lyžice paradajkového pretlaku cesnak hrsť bazalky štipka oregana soľ, mleté čierne korenie olivový olej
Francúzske toasty s ovocím a sladkým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 2 hrubšie plátky briošky alebo vianočky 3 vajcia 2 balenia sladkého mliečka Lipánek 1 balenie čerstvej Juhočeskej smotany 2 lyžice cukru 1 lyžička vanilkového cukru štipka soli škorica Juhočeské maslo na opekanie ovocie podľa chuti citrónová šťava práškový cukr mäta
Cestoviny s omáčkou zo syra Lipánek, kuracím mäsom a zeleninou
Ingrediencie (2 porcie) 200 g penne 1 kuracie prsia 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžica hladkej múky 220 ml čerstvého Juhočeského mlieka 80 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g plátkového syra Lipánek 100 g taveného syra Lipánek 1 lyžička mletej papriky štipka údenej papriky 1 malá plechovka kukurice 1 zelená paprika soľ, čierne korenie pár kvapiek citróna petržlenová vňať alebo pažítka
Plnený wrap s plátkovým syrom Lipánek
Ingrediencie (1 porcia) 1 veľká tortilla 1 lyžica Juhočeského nátierkového 2 plátky šunky 2 plátky syra Lipánek listy špenátu pár koliesok uhorky nakrájané cherry paradajky soľ a čierne korenie podľa chuti zelenina na ozdobeníie (olivy, šalát, uhorky, papriky apod.)
Grilovaný šalát little gem s hroznom, Juhočeskou nivou a lieskovými orechami
Ingrediencie (2 porcie) 2 menšie šaláty little gem 100 g Juhočeskej nivy 60% 50 g lieskových orechov hrsť bobúľ červeného hrozna ½ kyslého jablka (napr. granny smith) 3 lyžice olivového oleja 1 lyžička medu 1 lyžička horčice šťava z ½ citróna soľ, čierne korenie
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
