Narozeninový dort Harryho Pottera
Nejen na Halloween, ale třeba jako narozeninový dort pro milovníky tohoto kouzelníka oceníte recept od Radky Vrzalové.
1
"Tenhle dort v té klasické lepkové variantě jsem hrozně dlouho nevnímala, ale pak mě vlastně uchvátil a tak trochu dojmul a tak jsem se snažila, aby si ho mohlo vychutnat co nejvíce dětí s různými zdravotními dietami.... " říká Radka Vrzalová, autorka receptu.
Ingredience
- 150g mladé cuketky jemně strouhané (dužnina bez pecek)
- 170g cukru krupice + 1 cukr vanilkový + 3 g soli
- 150ml řepkového oleje
- 150ml kokosového mléka (My love)
- šťáva a kůra z 1 malého BIO citrónu
- 50g jemného strouhaného kokosu
- 270g samokypřící mouky + 30g cizrnové mouky jemné
- 1 pol. lžíce octa + 1 káv. lžička Tuzemáku
- 5g kypřícího prášku a 3g jedlé sody
Na krém
- Vyšleháme 2 balení bezlaktóz. pomazánkového másla od Madety a 3 balení Lipánka bez laktózy s 3 vrch. polévkovými lžícemi ostružinového džemu, dosladíme podle chuti a přidáme šťávu a kůru z Bio citrónu, též podle chuti.
Na písmenka
- cca 100g marcipánu obarvené gelovou barvou Wilton spring green
Návod na prípravu
- Cuketku (+vejce) vyšlehejte s cukrem, solí a citrónem, přimíchejte olej, kokosové mléko. Střídavě (na 2x) opatrně přimíchejte směs mouk s kokosem a poslední kypřící prášek se sodou a ocet s rumem.
- Rozprostřete těsto do připravené formy. Pečte ve vyhřáté troubě na statické teplo na 175 stupňů, až je špejle po vytažení z těsta suchá. Prvních 30 minut troubu vůbec neotvírejte. Trvá to cca 45 minut.
- Korpus po upečení nechte 10 minut vychladnout ve formě, pak velmi opatrně uvolněte a pomocí papíru jen posuňte na mřížku, kde úplně vychladne. Vychladlý potřete rovnoměrně krémem a dozdobte obarvenými marcipánovými písmeny.
Nechce se inspirovat a koukněte na další báječné bezlaktózové recepty od Radky Vrzalové.
Podobné recepty
Karamelový dezert do pohára
Ingrediencie (2 porcie) 250 g čokoládových sušienok 500 g Lipánka karamelky 200 ml čerstvej Juhočeskej smotany 3 banány 100 g horkej čokolády 1–2 lyžice cukru čučoriedky a jahody na ozdobenie
Zmrzlina s kakaovým Lipánkom, malinami a čokoládou
Ingrediencie (4 porcie) 3 tégliky kakaového Lipánka 150 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g horkej čokolády + na ozdobenie hrsť mrazených malín čerstvé maliny na ozdobenie 2 lyžice práškového cukru alebo medu citrónová šťava štipka soli
Kokosová bábovka
Ingrediencie (8 porcií) 3 vajcia 1 hrnček cukru 1 vanilkový cukr ¾ hrnčeka strúhaného kokosu ½ hrnčeka oleja ½ hrnčeka Juhočeského mlieka 2 hrnčeka hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 téglik kokosového Lipánka + na potretie Juhočeské maslo na vymazanie formy múka na vysypanie formy ovocie, kokos a marshmallows na ozdobu
Francúzske toasty s ovocím a sladkým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 2 hrubšie plátky briošky alebo vianočky 3 vajcia 2 balenia sladkého mliečka Lipánek 1 balenie čerstvej Juhočeskej smotany 2 lyžice cukru 1 lyžička vanilkového cukru štipka soli škorica Juhočeské maslo na opekanie ovocie podľa chuti citrónová šťava práškový cukr mäta
Čokoládové pusinky s kakaovým krémom a ovocím
Ingrediencie (8 porcií) Bielkové pusinky: 3 bielky 150 g kryštálového cukru 1 lyžica kukuričného škrobu 1 lyžička kakaa Krém: 2× Lipánek čokoládová nátierka 200 ml Juhočeskej smotany Ovoce na ozdobenie
Taštičky z toastového chleba plnené tradičným Lipánkom s ovocím a ovocným dipom
Ingrediencie (2 porcie) 2 tradičné Lipánky hrsť čučoriedok hrsť malín 12 plátkov toastového chleba 1 lyžica medu 1 lyžička citrónovej šťavy kôra z polovice citróna 1 lyžička vanilkovej pasty strúhanka, múka a vajce s čerstvým Juhočeským mliekom na obaľovanie olej na vyprážanie práškový cukor na posypanie čerstvá mäta na ozdobu
Jahodovo‑rebarborová bublanina s jahodovým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (4 porcie) 150 g cukru štipka soli 3 vajcia 60 g oleja 1 jahodové mliečko Lipánek 400 g polohrubej múky kypriaci prášok 1 lyžička vanilkovej pasty kôra z jedného citróna cca 300 g jahôd 1 stopka rebarbory (čerstvej alebo mrazenej) práškový cukor na posypanie a na rebarboru múka a Juhočeské maslo na potretie formy
Chlebový puding s mliečkom Lipánek a vanilkovým krémom
Ingrediencie (2 porcie) 3 balenia mliečka Lipánek 1 balenie toustového chleba hrsť natrhanej bagety 2 väčšie hrušky 1 lyžička škorice 2 lyžice práškového cukru 2 vajcia hrsť vlašských orechov ovocie na ozdobu mäta na ozdobu med na ozdobu 1 lyžica vanilkovej pasty 250 ml čerstvej Jihočeské smotany kôra z jedného citróna Jihočeské maslo na potretie formy
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
