Zapečené sýrové batáty s Jihočeským Lipnem
1
Ingredience (4 porce)
- 4 menší batáty
- 70 g Jihočeské Lipno extra smetanové
- 50 g slaniny
- 70 g sušených rajčat
- 2 stroužky česneku
- 50 g špenátu
- 50 ml Jihočeské smetany
- ½ lžičky uzené papriky
- sůl, pepř
Návod na prípravu
Batáty omyjeme, lehce potřeme olivovým olejem a dáme péct do trouby na 190 °C asi 55 minut.
Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme chvilku smažit na pánev. Poté přidáme nakrájená sušená rajčata, prolisovaný česnek, papriku a další minutku restujeme. Pak přidáme Lipno a smetanu, a když se Lipno rozpustí, ještě špenát. Dle chuti můžeme dosolit.
Batáty podélně rozpůlíme, vydlabeme z nich lžící vnitřek (necháme asi centimetrové okraje) a naplníme je připravenou směsí. Do některých batátů můžeme dát náplně méně a do důlku klepnout vajíčko.
Takto připravené batáty dáme zpět na plech, pokapeme je olivovým olejem a pečeme dalších 15 minut.
Autorkou a fotografkou receptu je Michaela Poláková
Podobné recepty
Zapečené nachos
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie goudy Lipánek 100 g slaných tortilla chipsov 300 g mletého hovädzieho mäsa 1 menšia červená cibuľa 2 strúčiky cesnaku ½ červenej papriky 2 lyžice kukurice koriander a jarná cibuľka na ozdobu Dip: 1 Juhočeská kyslá smotana 2 lyžice limetkovej šťavy sušené oregano soľ, mleté čierne korenie
Zapečené košíčky so zeleninou, šunkou a Lipánkom Zlaťáčkom
Ingrediencie (12 porcií) 1 chladené lístkové cesto (cca 450 g) 400 g šunky nakrájanej na kocky 100 ml Juhočeského mlieka 100 g strúhaného syra Lipánek Zlaťáček 3 vajcia petržlenová vňať muškátový oriešok mletá sladká paprika cherry paradajky paprika mrkva
Plnené zemiaky s taveným syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 4 trojuholníčky taveného syra Lipánek 4 väčšie zemiaky 50 g slaniny 1 väčšia cibula 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžica čerstvej Juhočeskej smotany 1 lyžička horčice 1 lyžica majonézy 1 lyžica Juhočeského Nature bieleho jogurtu hrsť nasekanej petržlenovej vňate + na ozdobu pár vetvičiek rozmarínu + na ozdobu pár vetvičiek tymianu 4 strúčiky cesnaku soľ, mleté čierne korenie
Tortillové vrecká so syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie syra Lipánek 30 % 1 balenie tortill 2 kuracie prsia 50 g plátkovej slaniny 1 paprika 2 paradajky 1 menšia plechovka kukurice BBQ omáčka pár vetvičiek tymianu 2 strúčiky cesnaku 1 lyžica Juhočeského masla olivový olej soľ, mleté čierne korenie
Lasagnové rolky s plátkovým syrom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 8 plátkov lasagní 2 balenia plátkového syra Lipánek 200 g mletého mäsa 1 paradajka 2 lyžice paradajkového pretlaku cesnak hrsť bazalky štipka oregana soľ, mleté čierne korenie olivový olej
Francúzske toasty s ovocím a sladkým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 2 hrubšie plátky briošky alebo vianočky 3 vajcia 2 balenia sladkého mliečka Lipánek 1 balenie čerstvej Juhočeskej smotany 2 lyžice cukru 1 lyžička vanilkového cukru štipka soli škorica Juhočeské maslo na opekanie ovocie podľa chuti citrónová šťava práškový cukr mäta
Cestoviny s omáčkou zo syra Lipánek, kuracím mäsom a zeleninou
Ingrediencie (2 porcie) 200 g penne 1 kuracie prsia 1 lyžica Juhočeského masla 1 lyžica hladkej múky 220 ml čerstvého Juhočeského mlieka 80 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g plátkového syra Lipánek 100 g taveného syra Lipánek 1 lyžička mletej papriky štipka údenej papriky 1 malá plechovka kukurice 1 zelená paprika soľ, čierne korenie pár kvapiek citróna petržlenová vňať alebo pažítka
Plnený wrap s plátkovým syrom Lipánek
Ingrediencie (1 porcia) 1 veľká tortilla 1 lyžica Juhočeského nátierkového 2 plátky šunky 2 plátky syra Lipánek listy špenátu pár koliesok uhorky nakrájané cherry paradajky soľ a čierne korenie podľa chuti zelenina na ozdobeníie (olivy, šalát, uhorky, papriky apod.)
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
