Lipánkova jahodová koule
Ingredience
- 4× Lipánek tradiční smetanový
- 2× Jihočeská smetana čerstvá
- 90 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 8 plátků želatiny
- cukrářské piškoty
- 400 g čerstvých jahod
- potravinářská fólie
- 3 lžíce vody
Návod na prípravu
Střední mísu vyložíme potravinářskou fólií. Jahody nakrájíme na plátky a vložíme plochou stranou na fólii. Nakonec budou jahody tvořit vrchní vrstvu dortu. Zbylé jahody rozmixujeme s trochou vody tyčovým mixérem.
Smetanu ušleháme do tuha. Metlou do ní zamícháme Lipánky a cukry. Plátky želatiny dáme do kastrůlku, zalijeme asi třemi lžícemi vody a necháme je nabobtnat. Poté želatinu zlehka rozpustíme na sporáku. Nesmí se vařit, jen zahřát. Jakmile je všechna želatina rozpuštěna, zamícháme do ní dvě lžíce připraveného krému, který poté zamícháme metlou do připravené směsi.
Krém nalijeme do poloviny mísy s jahodami. Cukrářské piškoty obalíme v jahodovém pyré a naskládáme je na krém. Piškoty zalijeme opět krémem téměř k okraji mísy. Navrch dáme další vrstvu obalených piškotů. Tím vytvoříme dno dezertu, proto dbáme, aby byly piškoty všude. Piškoty lehce přimáčkneme, přikryjeme je talířem nebo potravinářskou fólií a dáme chladit do ledničky ideálně do dalšího dne, nebo alespoň na 8 hodin.
Po zatuhnutí dáme na mísu talíř a otočíme ji. Nyní je čas sundat mísu i s fólií a potěšit se jahodovým výsledkem.
Podobné recepty
Karamelový dezert do pohára
Ingrediencie (2 porcie) 250 g čokoládových sušienok 500 g Lipánka karamelky 200 ml čerstvej Juhočeskej smotany 3 banány 100 g horkej čokolády 1–2 lyžice cukru čučoriedky a jahody na ozdobenie
Zmrzlina s kakaovým Lipánkom, malinami a čokoládou
Ingrediencie (4 porcie) 3 tégliky kakaového Lipánka 150 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g horkej čokolády + na ozdobenie hrsť mrazených malín čerstvé maliny na ozdobenie 2 lyžice práškového cukru alebo medu citrónová šťava štipka soli
Kokosová bábovka
Ingrediencie (8 porcií) 3 vajcia 1 hrnček cukru 1 vanilkový cukr ¾ hrnčeka strúhaného kokosu ½ hrnčeka oleja ½ hrnčeka Juhočeského mlieka 2 hrnčeka hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 téglik kokosového Lipánka + na potretie Juhočeské maslo na vymazanie formy múka na vysypanie formy ovocie, kokos a marshmallows na ozdobu
Francúzske toasty s ovocím a sladkým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 2 hrubšie plátky briošky alebo vianočky 3 vajcia 2 balenia sladkého mliečka Lipánek 1 balenie čerstvej Juhočeskej smotany 2 lyžice cukru 1 lyžička vanilkového cukru štipka soli škorica Juhočeské maslo na opekanie ovocie podľa chuti citrónová šťava práškový cukr mäta
Čokoládové pusinky s kakaovým krémom a ovocím
Ingrediencie (8 porcií) Bielkové pusinky: 3 bielky 150 g kryštálového cukru 1 lyžica kukuričného škrobu 1 lyžička kakaa Krém: 2× Lipánek čokoládová nátierka 200 ml Juhočeskej smotany Ovoce na ozdobenie
Plnený wrap s plátkovým syrom Lipánek
Ingrediencie (1 porcia) 1 veľká tortilla 1 lyžica Juhočeského nátierkového 2 plátky šunky 2 plátky syra Lipánek listy špenátu pár koliesok uhorky nakrájané cherry paradajky soľ a čierne korenie podľa chuti zelenina na ozdobeníie (olivy, šalát, uhorky, papriky apod.)
Taštičky z toastového chleba plnené tradičným Lipánkom s ovocím a ovocným dipom
Ingrediencie (2 porcie) 2 tradičné Lipánky hrsť čučoriedok hrsť malín 12 plátkov toastového chleba 1 lyžica medu 1 lyžička citrónovej šťavy kôra z polovice citróna 1 lyžička vanilkovej pasty strúhanka, múka a vajce s čerstvým Juhočeským mliekom na obaľovanie olej na vyprážanie práškový cukor na posypanie čerstvá mäta na ozdobu
Jahodovo‑rebarborová bublanina s jahodovým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (4 porcie) 150 g cukru štipka soli 3 vajcia 60 g oleja 1 jahodové mliečko Lipánek 400 g polohrubej múky kypriaci prášok 1 lyžička vanilkovej pasty kôra z jedného citróna cca 300 g jahôd 1 stopka rebarbory (čerstvej alebo mrazenej) práškový cukor na posypanie a na rebarboru múka a Juhočeské maslo na potretie formy
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
