Křupavé vafle s tvarohem a jahodovým džemem
Ingredience (4 porce)
- 250 g hladké mouky
- 350 ml Jihočeského mléka
- 50 g rozpuštěného Jihočeského másla
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
- špetka soli
Na dokončení:
- 250 g Jihočeský tvaroh tučný
- moučkový cukr dle chuti
- 1 lžička citronové šťávy
- 2 lžíce Jihočeského mléka
- jahodový džem Podravka
- čerstvé jahody
- hrst ořechů (volitelné)
Návod na prípravu
V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, vanilkový cukr a špetku soli. Poté přidáme mléko, rozpuštěné máslo, vejce a vše promícháme. Předehřejeme vaflovač a potřeme ho trochou přepuštěného másla. Těsto naběračkou nalijeme do vaflovače a pečeme, dokud vafle nejsou zlatavé a křupavé.
Mezitím si připravíme tvarohovou směs: tvaroh smícháme s moučkovým cukrem, citronovou šťávou a mlékem.
Upečené vafle dochutíme připraveným tvarohem, přidáme jahodový džem, čerstvé jahody a podle chuti posypeme ořechy.
Podobné recepty
Jahodové mliečne lievance
Ingrediencie (12 porcií): 250 ml sladkého jahodového mliečka Lipánek 200 g hladkej múky 1 vajce 1 lyžica cukru 1 prášok do pečiva štipka soli Jihočeské maslo na vyprážanie čerstvé ovocie na ozdobu
Zebra torta s Lipánkem
Ingrediencie (8 porcií): 2× Lipánky tvarohové 150 g Jihočeského masla 150 g cukru 3 vajcia 120 ml Jihočeského mlieka 250 g polohrubej múky 1 kypriaci prášok do pečiva 2 lyžice kakaa štipka soli
Syrovo-vajíčkové muffiny s Lipánkem
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie syra Lipánek 48 % 1 balenie tortíl 4–6 vajec (podľa počtu formičiek) 100 g šunky 3 lyžice čerstvej Juhočeskej smotany na šľahanie soľ čierne korenie čerstvá zelenina na ozdobu (reďkovky, paprika, pažítka atď.)
Panna cotta s tvarohovým Lipánkem a jahodami
Ingrediencie (4 porcie) 2 tvarohové Lipánky 400 ml čerstvej Jihočeské smotany na šľahanie 100 g práškového cukru 10 g želatíny 1 balenie mrazených jahôd hrsť čerstvých jahôd 1 lyžička citrónovej šťavy citrónová kôra na ozdobu mäta na ozdobu
Vanilkové lievančeky s rozvarom z lesného ovocia
Ingrediencie (4 porcie): 200 g hladkej múky 8 g prášku do pečiva 230 g Juhočeského mlieka 2 lyžice vanilkovej nátierky Lipánek 50 g rozpusteného Juhočeského masla 1 vajce 1 vanilkový cukor 2 lyžice kryštálového cukru Ovocný rozvar: 150 g mrazeného lesného ovocia 1 lyžička kukuričného škrobu 2 lyžice cukru (alebo podľa chuti) Lipánek vanilková nátierka na natrenie lievancov
Vanilkový krém s čokoládovou polevou a karamelizovanými orechmi
Ingrediencie (4 porcie) 2 ks Lipánka vanilkového 140 g Juhočeskej smotany 2 lyžice práškového cukru (alebo podľa chuti) piškóty 2 jablká ½ lyžičky škorice Na čokoládovú polevu: 100 g horkej čokolády 50 ml Juhočeskej smotany Na karamelizované orechy: 50 g kryštálového cukru 1 lyžica Juhočeského masla 100 g orechov
Mini cheesecake s tvarohovým Lipánkem
Ingrediencie (4 porcie) 120 g sušienok (Lotus, BeBe apod.) bielok z 2 vajíčok 180 g tvarohového Lipánka 2 lyžice Juhočeskej zakysanej smotany 2 lyžice medu 2 lyžice strúhaného kokosu 1 lyžica kukuričného škrobu ½ tabuľky bielej čokolády na ozdobu ovocie a mäta na ozdobu
Pizza fritta s pórkom, Juhočeským žervé a Juhočeskou nivou 45%
Ingrediencie (2 porcie) 2 balenia Juhočeskej nivy 45% 370 g hladkej múky 240 ml vody 1,5 lyžičky sušeného droždia 1 lyžička cukru ½ lyžičky soli 2 póry 1 hrsť vlašských orechov 2 balenia Juhočeského žervé 1 hrsť pažítky 1 lyžica olivového oleja olej na vyprážanie
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
