Letní ovocný koláč
Ingredience (12 porcí)
Těsto:
- 230 g polohrubé mouky
- ½ prášku do pečiva
- 1 Jihočeské pomazánkové tradiční
- 3 vejce
- 140 g cukru
Pomazánková vrstva:
- 1 Jihočeské pomazánkové tradiční
- 1 žloutek
- 2 lžíce cukru
Ovoce (čerstvé nebo kompotované)
Drobenka:
- 60 g Jihočeského másla
- 60 g cukru
- 90 g hrubé mouky
Návod na prípravu
Nejprve si připravíme těsto. Do mísy nasypeme polohrubou mouku a přidáme půlku prášku do pečiva. Vmícháme pomazánkové máslo, vejce a cukr. Vše dobře promícháme, aby vzniklo hladké těsto. Připravené těsto rovnoměrně rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Poté si nachystáme pomazánkovou vrstvu. Smícháme pomazánkové máslo se žloutkem a dvěma lžícemi cukru. Tuto směs rozetřeme na těsto.
Na pomazánkovou vrstvu rozložíme ovoce podle chuti – můžeme použít čerstvé jahody, meruňky, borůvky nebo ovoce z kompotu.
Nakonec připravíme drobenku. V míse prsty zpracujeme změklé máslo s cukrem a hrubou moukou, dokud nevznikne sypká směs. Drobenkou rovnoměrně posypeme celý koláč.
Koláč vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme přibližně 40–45 minut.
Podobné recepty
Pizza bagetky v krabičke so zeleninou
Ingrediencie bageta kečup sušené oregano šunka syr Lipánek Rôzne varianty oblohy: šampiňóny, rajčiny, ananás…
Lievancové špízy do školy
Ingrediencie (1 porcie) 2× Lipánek tvarohový 2 vajcia 180 ml Juhočeského mlieka 150 g hladkej múky ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukor štipka soli Ovocie na špízy (napríklad čučoriedky, maliny, jahody, banán)
Ryžový nákyp s mliečkom Lipánek, jahodami a mangom
Ingrediencie (4 porcie) 2× jahodové mliečko Lipánek 1 hrnček ryže Arborio 1 mango 10 jahôd 1 lyžička citrónovej šťavy 2 lyžice medu 2 lyžice trstinového cukru 3 vajcia 1 lyžička škorice 1 lyžica Juhočeského masla + trochu na vymazanie zapekacích misiek
Zapečené tousty so syrom Lipánek
Ingrediencie (1 porcie) 2 plátky hriankového chleba 2 plátky syra Lipánek 2 plátky šunky kečup Juhočeské maslo rajčina (paradajka) drievko na zmrzlinu
Mrazený Lipánek s ovocím a čokoládou
Ingrediencie (6 porcií) 1 vanilkové mliečko Lipánek 1 tučný Juhočeský tvaroh 2 lyžice cukru (alebo podľa chuti) Na ozdobu: jahody čučoriedky praclíky 25 g nalámanej jahodovej čokolády 50 g mliečnej čokolády
Karamelový dezert do pohára
Ingrediencie (2 porcie) 250 g čokoládových sušienok 500 g Lipánka karamelky 200 ml čerstvej Juhočeskej smotany 3 banány 100 g horkej čokolády 1–2 lyžice cukru čučoriedky a jahody na ozdobenie
Zmrzlina s kakaovým Lipánkom, malinami a čokoládou
Ingrediencie (4 porcie) 3 tégliky kakaového Lipánka 150 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g horkej čokolády + na ozdobenie hrsť mrazených malín čerstvé maliny na ozdobenie 2 lyžice práškového cukru alebo medu citrónová šťava štipka soli
Kokosová bábovka
Ingrediencie (8 porcií) 3 vajcia 1 hrnček cukru 1 vanilkový cukr ¾ hrnčeka strúhaného kokosu ½ hrnčeka oleja ½ hrnčeka Juhočeského mlieka 2 hrnčeka hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 téglik kokosového Lipánka + na potretie Juhočeské maslo na vymazanie formy múka na vysypanie formy ovocie, kokos a marshmallows na ozdobu
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
