Podzimní zapečený rýžový pudink
Ingredience (2 porce):
- 100 g jasmínové rýže
- 2,5–3× vanilkové mléko Lipánek
- 2 lžíce Jihočeského másla (30 g)
- ½ lžičky skořice
- ¼ lžičky kardamonu
- ¼ lžičky kurkumy
- 2 vanilkové cukry
- 2 lžíce švestkových povidel
- 1 lžíce třtinového cukru na zapečení
Návod na prípravu
Na másle krátce orestujeme propláchnutou rýži, poté ji začneme postupně zalévat vanilkovým mlékem Lipánek – vždy přilijeme trochu, promícháme a necháme vstřebat, teprve pak přidáme další. Přisypeme skořici, kardamom, kurkumu a vanilkový cukr a vaříme, dokud není rýže měkká a směs krémově zhoustlá.
Hotový rýžový pudink přendáme do máslem vymazané menší zapékací misky a povrch potřeme švestkovými povidly. Nakonec posypeme trochou cukru, který při pečení vytvoří jemnou karamelovou krustu.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut, dokud povrch krásně nezezlátne.
Podobné recepty
Pizza bagetky v krabičke so zeleninou
Ingrediencie bageta kečup sušené oregano šunka syr Lipánek Rôzne varianty oblohy: šampiňóny, rajčiny, ananás…
Lievancové špízy do školy
Ingrediencie (1 porcie) 2× Lipánek tvarohový 2 vajcia 180 ml Juhočeského mlieka 150 g hladkej múky ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukor štipka soli Ovocie na špízy (napríklad čučoriedky, maliny, jahody, banán)
Ryžový nákyp s mliečkom Lipánek, jahodami a mangom
Ingrediencie (4 porcie) 2× jahodové mliečko Lipánek 1 hrnček ryže Arborio 1 mango 10 jahôd 1 lyžička citrónovej šťavy 2 lyžice medu 2 lyžice trstinového cukru 3 vajcia 1 lyžička škorice 1 lyžica Juhočeského masla + trochu na vymazanie zapekacích misiek
Zapečené tousty so syrom Lipánek
Ingrediencie (1 porcie) 2 plátky hriankového chleba 2 plátky syra Lipánek 2 plátky šunky kečup Juhočeské maslo rajčina (paradajka) drievko na zmrzlinu
Sýrový dip z taveného syra Lipánek
Ingrediencie (3 porcie) 1 balenie taveného syra Lipánek 70 ml Juhočeskej smotany štipka sušeného cesnaku soľ, mleté čierne korenie čerstvá zelenina (mrkva, paprika, zeler) slané krekry pažítka
Mrazený Lipánek s ovocím a čokoládou
Ingrediencie (6 porcií) 1 vanilkové mliečko Lipánek 1 tučný Juhočeský tvaroh 2 lyžice cukru (alebo podľa chuti) Na ozdobu: jahody čučoriedky praclíky 25 g nalámanej jahodovej čokolády 50 g mliečnej čokolády
Zapečené nachos
Ingrediencie (2 porcie) 1 balenie goudy Lipánek 100 g slaných tortilla chipsov 300 g mletého hovädzieho mäsa 1 menšia červená cibuľa 2 strúčiky cesnaku ½ červenej papriky 2 lyžice kukurice koriander a jarná cibuľka na ozdobu Dip: 1 Juhočeská kyslá smotana 2 lyžice limetkovej šťavy sušené oregano soľ, mleté čierne korenie
Zapečené košíčky so zeleninou, šunkou a Lipánkom Zlaťáčkom
Ingrediencie (12 porcií) 1 chladené lístkové cesto (cca 450 g) 400 g šunky nakrájanej na kocky 100 ml Juhočeského mlieka 100 g strúhaného syra Lipánek Zlaťáček 3 vajcia petržlenová vňať muškátový oriešok mletá sladká paprika cherry paradajky paprika mrkva
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
