Linecké cukroví jako od babičky
Ingredience (na 2 plechy)
- 200 g změklého Jihočeského másla
- 200 g moučkového cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 2 vejce
- 100 g kakaového Lipánka
- 1 vanilkový pudink (v prášku)
- 100 g mandlové mouky
- 450 g hladké mouky + na podsypání
- 1 sáček kypřicího prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- marmeláda na slepování
Návod na prípravu
Do mísy vložíme změklé Jihočeské máslo, přidáme oba cukry a vyšleháme do hladkého krému. Postupně přidáváme vejce a šleháme na střední rychlost. Vmícháme Lipánka, pudinkový prášek a kypřicí prášek. Nakonec postupně zapracujeme mouku a šleháme, dokud se těsto nezačne lehce oddělovat od stěn mísy.
Těsto propracujeme rukama na pomoučněné ploše, rozdělíme na dvě části, do jedné přidáme kakao, obě zabalíme do fólie a necháme alespoň hodinu v lednici. Troubu předehřejeme na 200 °C. Těsto vyválíme na tloušťku cca 4 mm a vykrajujeme tvary, můžeme kombinovat bílé a kakaové těsto. Přeneseme na plech s pečicím papírem. Pečeme 12 minut do lehkého zrůžovění. Upečené cukroví necháme vychladnout a slepujeme marmeládou. Necháme rozležet 1–3 týdny na chladném a suchém místě. Před podáváním můžeme dozdobit marmeládou a posypat kokosem.
Podobné recepty
Lievancové špízy do školy
Ingrediencie (1 porcie) 2× Lipánek tvarohový 2 vajcia 180 ml Juhočeského mlieka 150 g hladkej múky ½ prášku do pečiva 1 vanilkový cukor štipka soli Ovocie na špízy (napríklad čučoriedky, maliny, jahody, banán)
Ryžový nákyp s mliečkom Lipánek, jahodami a mangom
Ingrediencie (4 porcie) 2× jahodové mliečko Lipánek 1 hrnček ryže Arborio 1 mango 10 jahôd 1 lyžička citrónovej šťavy 2 lyžice medu 2 lyžice trstinového cukru 3 vajcia 1 lyžička škorice 1 lyžica Juhočeského masla + trochu na vymazanie zapekacích misiek
Mrazený Lipánek s ovocím a čokoládou
Ingrediencie (6 porcií) 1 vanilkové mliečko Lipánek 1 tučný Juhočeský tvaroh 2 lyžice cukru (alebo podľa chuti) Na ozdobu: jahody čučoriedky praclíky 25 g nalámanej jahodovej čokolády 50 g mliečnej čokolády
Karamelový dezert do pohára
Ingrediencie (2 porcie) 250 g čokoládových sušienok 500 g Lipánka karamelky 200 ml čerstvej Juhočeskej smotany 3 banány 100 g horkej čokolády 1–2 lyžice cukru čučoriedky a jahody na ozdobenie
Zmrzlina s kakaovým Lipánkom, malinami a čokoládou
Ingrediencie (4 porcie) 3 tégliky kakaového Lipánka 150 ml čerstvej Juhočeskej smotany 100 g horkej čokolády + na ozdobenie hrsť mrazených malín čerstvé maliny na ozdobenie 2 lyžice práškového cukru alebo medu citrónová šťava štipka soli
Kokosová bábovka
Ingrediencie (8 porcií) 3 vajcia 1 hrnček cukru 1 vanilkový cukr ¾ hrnčeka strúhaného kokosu ½ hrnčeka oleja ½ hrnčeka Juhočeského mlieka 2 hrnčeka hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 téglik kokosového Lipánka + na potretie Juhočeské maslo na vymazanie formy múka na vysypanie formy ovocie, kokos a marshmallows na ozdobu
Francúzske toasty s ovocím a sladkým mliečkom Lipánek
Ingrediencie (2 porcie) 2 hrubšie plátky briošky alebo vianočky 3 vajcia 2 balenia sladkého mliečka Lipánek 1 balenie čerstvej Juhočeskej smotany 2 lyžice cukru 1 lyžička vanilkového cukru štipka soli škorica Juhočeské maslo na opekanie ovocie podľa chuti citrónová šťava práškový cukr mäta
Čokoládové pusinky s kakaovým krémom a ovocím
Ingrediencie (8 porcií) Bielkové pusinky: 3 bielky 150 g kryštálového cukru 1 lyžica kukuričného škrobu 1 lyžička kakaa Krém: 2× Lipánek čokoládová nátierka 200 ml Juhočeskej smotany Ovoce na ozdobenie
Kto sme?
Sme najväčším spracovateľom mlieka v Českej republike s tradíciou od roku 1837, so sídlom v malebnej krajine južných Čiech.
VIAC O MADETĚ...
Čo vyrábame?
V našom portfóliu nájdete takmer 200 poctivých produktov z juhočeského mlieka. Tvarohy, syry, jogurty a rad ďalších.
PRODUKTY OD MADETY...
Kde nás kúpite?
KDE KÚPIT VÝROBKY OD MADETY...
